- Город: Узловая
- Заработная плата: По результатам собеседования
Обязанности:
Управление технологическими процессами глубокой переработки жёлтого гороха:
- Контроль и ведение технологических режимов основных процессов: экстракции, сушки и упаковки,
- Контроль за соблюдением технологических параметров и графиков отбора проб,
- Обеспечение бесперебойной работы линии,
- Регулирование параметров работы технологического оборудования,
- Анализ промежуточных показателей, для своевременной корректировки режимов,
- Оптимизация норм расхода сырья и выхода готовой продукции, снижение объёмов брака и потерь.
- Контроль качества на всём этапе производства: от входного сырья (гороховая мука, реагенты, технологическая вода) до готовой продукции (гороховый изолят бека, крахмал, волокна).
- Разработка и актуализация технологических инструкций, регламентов и карт технологического процесса.
- Участие в расчёте технико-экономических показателей работы производства.
- Ведение производственных журналов и отчётности по установленным формам.
- Анализ эффективности производства и разработка мероприятий по снижению себестоимости готовой продукции при сохранении качества.
- Участие в пусконаладочных работах нового оборудования.
- Взаимодействие с другими подразделениями, для обеспечения бесперебойной работы завода.
- Контроль санитарного состояния производственных помещений и рабочих мест, соблюдения персоналом правил личной гигиены.
- Контроль соблюдения правил ОТ и ТБ.
- Участие в расследовании технологических нарушений и аварийных остановок производства.
- Участие в рассмотрении рекламаций от покупателей.
- Внедрение и поддержание системы ХАССП (НАССР) на производстве, обеспечение пищевой безопасности.
- Участие в проведении внутренних и внешних аудитов производства.
На этапе строительства:
- Контроль за монтажом и обвязкой технологического оборудования, приёмка выполненных работ (в составе комиссии);
- Участие в пусконаладочных работах
Требования:
- Высшее профильное (Технология пищевых производств / переработки растительного сырья / Биотехнология);
- Опыт работы от 3-х лет в должностях: технолог, главный технолог или инженер-технолог;
- Глубокое знание технологий производства растительных белков (изолятов, концентратов), крахмалов или пищевых волокон;
- Уверенный пользователь MS Office (Excel, Word);
- Опыт работы с SCADA-системами;
- Знание 1С (Управление производством/ERP) будет преимуществом
Условия:
- Официальное трудоустройство с первого дня по ТК РФ;
- Два раза в месяц — своевременная выплата зарплаты;
- График: 5/2;
- После 6 месяцев —ДМС;
- Бесплатные обеды;
- Место работы: ОЭЗ "Узловая", деревня Огаревка, Узловский район Тульской области;
- Релокационный пакет;
- Корпоративный транспорт из Тулы, Новомосковска, Узловой
Перейти на сайт с вакансией